Cela résume bien le savoir-faire de la société Sazerat appliqué à la photographie numérique sur porcelaine… mais pas n’importe laquelle… La porcelaine de Limoges, l’une des matières support des créations de la "Maison Sazerat" depuis plus d’un demi-siècle, bénéficie aujourd’hui d’une IGP (Indication Géographique Protégée), une reconnaissance labélisée au niveau européen qui qualifie le savoir-faire porcelainier d’une filière locale célèbre dans le monde entier. Patrick Sazerat, par cette inscription, valorise la maîtrise créative des procédés développés par son entreprise, et s’inscrit pour longtemps dans la longue chaîne des talents limougeauds. Entretien…